Vi bruger cookies til at huske dine indstillinger og indsamle statistik for at optimere websiden. Accepter cookies Læs mere

Kend Din Trappist 28. september

Pris Stk.
Billetvis detaljer + kr525.00 (DKK)   Expired
  • 28/09-2018
    18:30 - 22:00

Kom med til en aften i Klosterkælderen med trappisterne i højsædet og Carsten Berthelsen som fortæller.

Allerede i middelalderen var klostrene berømte for deres gode herreøl, som man drak til højtider og ved fornemt besøg. En tradition, som stadig holdes i hævd af de berømte trappistmunke i Belgien. Esrum Kloster & Møllegård støtter op om gode traditioner og godt øl og byder indenfor til klosterøl i særklasse. Og selvfølgelig med Carsten Berthelsen som fortæller.

Prisen er inkl. ølsmagning og buffet i Klosterkælderen.

Menu:
Plukket hvid fisk i eddike-honning sauce med safran
Oksefrikadeller med hvedekerner og urter
Unghane postej med kastanjer og tranebær
Øl braiseret øko svinekam med sennepskorn, salvie, timian og honning
Cremet grønkål med sennep og æbler
Rodfrugter bagt med honning, citron og muskatnød
Smørstegt spidskål med fennikel og blommer
Blomkålspuré med gedeost og rosmarin
Fintsnittet kålsalat med brombær, mandler og honning vinaigrette
Gode oste med frugt og sylt